~20194846 maoche La saison des Champignons Shape1

1er weekend d'octobre

La Maôche Shape2 Evènements

La vente de champignon frais et secs garantie du plateau ardèchois.


Chaque année, un menu foire vous est proposé tout à base de champignons du plateau ardèchois.

En des temps anciens, le dimanche qui suivait la tuade du cochon, les familles ardèchoises se réunissaient pour déguster la maôche. Le rituel avait lieu dans les fermes au début de l'hiver. La tradition a perduré, et on continue à déguster ce plat typique entre novembre et décembre, et généralement le dimanche ! On vient de loin pour goûter ce plat typique et convivial, très apprécié pour sa consistance, près d'un feu de cheminée, et dans des paysages enneigés…


La Maôche est sur commande.

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